BRO

［ PANCIL^® ］

bro

用途

発生源

窒素化合物に高い消臭効果を発揮し、酸化防止・風味改良剤としてもご使用いただけます。

消臭性能

基原	本品は、カキノキDiospyros kaki Thunberg(Ebenaceae)の果実より得られた柿抽出液末にデキストリン、リンゴ酸、リン酸塩を加えて作られた安全性の高い消臭剤である。
特徴	窒素化合物に高い消臭効果を発揮します。消臭効果だけでなく酸化防止・風味改良効果も期待できます。
性状	① 外観･･･淡褐色粉末 ② 臭気･･･特有のにおい ③ ｐＨ･･･ 4.0 ～ 5.0（5%水溶液） ④ 溶解性･･･水、有機溶媒に難溶
タンニン量	1.5%以上（タンニン酸として）
用途	食品全般(健康食品、エチケット食品、介護食品)

その他にお探しの製品がございましたら、
お気軽にご連絡ください。

製品に関すること以外でもご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお問い合せください。
私たちはお客様の疑問が解決するまで、どんなご質問やご相談にも真摯に対応いたします。