リリース科学工業株式会社

消臭剤原料 製品詳細FOODS

食品用

BA-200E-1

[ PANCIL®

ba-200e-1

用途

  • 錠剤、カプセル
  • ドリンク
  • ガム、グミ
  • 顆粒
  • ゼリー
  • ペットフード、ペット用おやつ

発生源

  • 口臭
  • 便臭
  • 体臭

汗臭やペット臭など生活臭に含まれる窒素化合物や低級脂肪酸に消臭効果を発揮します。
黄色ブドウ球菌や大腸菌などの抗菌作用にも優れています。
アルコール可溶タイプでエアゾール化にも適しています。

消臭性能

アンモニア
トリメチルアミン
酢酸
イソ吉草酸

製品詳細

基原 本品はカキノキDiospyros kaki Thunberg(Ebenaceae)の果実より得られた柿抽出物にプロピレングリコール、有機酸塩を配合し、安定化させた水溶液である。
特徴 柿抽出物を主成分とし、その他食品添加物で調製した消臭・抗菌剤です。
性状 ① 外観 ・・・ 無色ないし/淡黄色/粘稠液状
② 臭気 ・・・ わずかに特異な香気がある
③ pH ・・・ 4.0 ~ 6.0
④ 溶解性 ・・・ 水、エタノール、PGに易溶
使用濃度 3~5%w/vでの使用を推奨
用途 食品全般(ぺット用品 / 台所用品)

抗菌性能

試験菌 最小発育阻止濃度(MIC) MIC 単位%
Escherichia coli(大腸菌) 3.0
Pseudomonas aeruginosa(緑膿菌) 3.0
Staphylococcus aureus(黄色ブドウ球菌) 3.0
Salmonera typhimurium(サルモネラ菌) 3.0
Staphylococcus epidermidis(表皮ブドウ球菌) 2.0
Corynebacterium xerosis(コリネバクテリウム キセロシス) 0.75
Propionibacterium acnes(アクネ菌) 3.0
Moraxella osloensis(モラクセラ菌 : 生乾き臭 原因菌) 1.25

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